«Cocinar es recordar: cada plato del Pacífico guarda una ruta, un río y un nombre.»
Maqueta tipográfica — el interior real es del libro del chef.
Capítulo III
Del río al fogón
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Capítulo II
El humo como archivo
Maqueta tipográfica — el interior real es del libro del chef.
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Rey
Guerrero
C
«Cocinar es recordar: cada plato del Pacífico guarda una ruta, un río y un nombre.»
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Imagen ilustrativa · la mecánica de vuelta de página es la real; el interior se representa como maqueta tipográfica
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